什么是质量控制？它和质量保证有什么区别？

一、质量控制的定义

二、质量控制的重要性

（一）保障产品或服务质量

（二）降低成本

（三）促进持续改进

三、质量控制与质量保证的区别

（一）关注点不同

1. 质量控制：主要聚焦于具体产品或服务的质量，关注产品或服务在形成过程中的每一个环节是否符合质量标准。它通过对生产或服务过程中的各个阶段进行检验、测试、监控等活动，确保最终产出的产品或服务质量合格。比如在服装生产企业，质量控制人员会对裁剪、缝制、整烫等每一道工序的产品进行检查，查看缝线是否整齐、尺寸是否符合规格、面料有无瑕疵等，以保证成品服装的质量。
2. 质量保证：更侧重于整体的质量管理体系和过程。它致力于建立和维护一套完善的质量管理体系，通过制定质量方针、目标、计划，以及对质量管理体系的审计、评审等活动，确保整个组织的质量管理过程有效运行，从制度和流程层面预防质量问题的发生。例如，企业制定了严格的供应商管理制度，对供应商的选择、评估、合作等过程进行规范，这属于质量保证范畴，目的是从源头上保证原材料质量，为产品质量提供保障。

（二）方法和工具不同

1. 质量控制：运用大量具体的检查、测试工具和技术手段来评估产品质量。例如，在机械加工行业，使用卡尺、千分尺等量具测量产品尺寸精度；在化工行业，采用各种化学分析仪器检测产品的化学成分等。此外，还会运用统计工具，如控制图、直方图、帕累托图等，对质量数据进行分析，监控生产过程的稳定性，找出质量问题的关键因素。
2. 质量保证：主要采用管理层面的方法和工具。如进行质量管理体系审核，包括内部审核和外部审核，检查企业是否按照质量管理体系文件的要求执行各项活动，发现不符合项并及时整改；开展管理评审，由企业高层管理者对质量管理体系的适宜性、充分性和有效性进行评价，根据评审结果制定改进措施，推动质量管理体系的持续完善。同时，质量保证还包括制定质量计划、进行质量培训、开展质量文化建设等活动，以提高全体员工的质量意识和质量管理水平。

（三）实施时间不同

1. 质量控制：贯穿于产品或服务的整个生产或提供过程，在各个关键节点进行质量检测和监控。从原材料的检验、零部件的加工过程控制，到成品的最终检验，以及服务过程中的实时监测等，质量控制活动持续进行，一旦发现质量问题，立即采取纠正措施。
2. 质量保证：在项目或产品开始之前就已经启动，它从宏观层面规划质量管理体系，制定质量方针和目标，为整个项目或产品的质量奠定基础。在项目或产品的实施过程中，持续对质量管理体系进行维护和改进。例如，企业在开发一款新产品前，会先建立针对该产品的质量管理体系，明确各个部门在产品质量方面的职责和工作流程，在产品开发过程中，不断根据实际情况对该体系进行优化和完善。

（四）责任主体不同

1. 质量控制：通常由直接参与生产或服务提供的一线人员、质量检验人员以及相关的基层管理人员负责。他们在生产或服务现场，按照既定的质量标准和检验规范，对产品或服务进行实时监控和检验。
2. 质量保证：涉及整个组织的各个层面，责任主体更为广泛，包括高层管理者、质量管理部门以及所有与质量管理体系运行相关的部门和人员。高层管理者负责制定质量战略和方针，为质量管理提供资源支持；质量管理部门负责策划、组织和协调质量管理体系的建立与运行；其他部门则按照质量管理体系的要求，履行各自在质量保证方面的职责。例如，在企业的质量保证体系中，总经理负责批准质量手册，质量部负责组织内部审核，研发部负责确保产品设计符合质量要求，采购部负责选择合格供应商等，各部门协同合作，共同实现质量保证目标。

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